观察炒菜100字

时间:2020-02-21 12:29:27 作者:www.avdmg.com 阅读:

观察炒菜100字毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!今天我好高兴,因为我学会了炒菜。炒菜开始了,我竟然无从下手。把菜谱上的要求全给忘得一干二净。管它呢,我不管三七二十——,拿醋、油、盐、就往锅里倒,开上小火,盖上盖,慢慢地焖着,过了一会儿,我捞起海带丝一尝,妈呀什么味道,又苦又涩,又咸又酸。3月4日中午,妈妈炒白萝卜丝,我就和妈妈一起做。今天妈妈教我第一次炒菜,炒的是香椿炒鸡蛋。首先,我们把冻在冰箱里的香椿和两三个鸡蛋放入一个干净碗中,把它们搅拌均匀,这时候把炒锅放在电磁炉上,倒入食用油,等到油热的时候,把刚才打好的鸡蛋液倒入锅中,只见鸡蛋迅速膨胀起来,并冒出黄色的小泡泡,我急忙用铲子左右翻炒起来,过一会儿,鸡蛋和香醇就变成了金黄色,这就证明就已经熟了,立即把火关掉,把它们盛出来,一盘香喷喷的香椿炒鸡蛋就做好了。

我往里倒了点油,它们“噼里啪啦”地,差点把我弄成“麻脸倩妹”。以下是网友分享的关于炒菜作文100字的资料我觉得自己长大了,想做点家务事。做什么呢?我思来想去,终于想到了,做番茄炒蛋。我把这个想法告诉了妈妈,妈妈欣然同意了。我来到厨房,拿出两个鸡蛋和两个番茄,先把番茄洗净,切成小块备用。再来磕鸡蛋,因为我原来磕过鸡蛋,所以蛋液没流到手上。接着把锅放在炉灶上,里面的水珠很快烧干了。我往里倒了点油,它们“噼里啪啦”地,差点把我弄成“麻脸倩妹”。今天是双休日,我坐在沙发上津津有味地看着《小当家》,妈妈走过来一看,说:“呦,儿子,你什么时候对炒菜有兴趣了?”我得意洋洋地说:“炒菜对我来说不算什么,不如,我中午露一手,让你们尝尝我这大师的技艺?

”我拍了拍胸脯:“保证完成任务!”我左思右想,做什么好呢?想来想去,我决定做一个煎鸡蛋,因为这个最简单。我先把锅洗了洗,把水倒掉,然后把锅放在了煤气灶上,又把火打开,我不等油干了,便心急火燎地把油倒了下去,锅里“噼啪”一声响,油溅到我脸上了!我哇哇大叫了起来,妈妈闻声赶来,赶紧拿了一个鸡蛋,磕破,把蛋清敷在我的脸上,被油溅到的地方才不那么痛了。万事开头难,我像一个泄了气的皮球,大声嚷着:“不做了,不做了!”妈妈含笑对我说:“怎么?这么快就泄气了?失败乃成功之母嘛!来,我教你!”说完,她便把锅洗了一遍,倒去水,放在灶上慢慢加热,等水干了,才把油倒了下去,等油煎成微黄时,妈妈把搅拌好的鸡蛋放了下去,还不停地翻炒,等鸡蛋煎成黄黄的了,妈妈就把鸡蛋用铲子把鸡蛋放到了碗里,一盘鸡蛋煎好了。

但我最拿手的本领是炒菜。记得有一次,爸爸妈妈去上班,家里只有我一人,我想:爸妈为了我多么辛苦,我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。首先,我洗了几个西红柿,把它们切成小方块;然后,我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上,倒上油,等油过了,先把鸡蛋倒进锅里炒,等鸡蛋炒得差不多,再把西红柿倒进锅里,炒了几分钟,再把葱、辣椒,作料放进去,稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝,味道虽然不错,但没妈妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着,等爸爸妈妈回来。不一会儿,爸妈下班回来了,我给他们打好洗脸水,等他们洗完毕,我倒好了茶,端上花卷。

观察炒菜100字”说完,我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了!”看着爸妈吃得很香的样子,听到爸妈的夸奖,我心里甜甜的,非常开心。通过学炒菜这件事,我明白了一个道理,只要勤学苦练,每一个人都能练出自己的绝活。今天是三八妇女节,我要给妈妈做一道美味可口的烧菜,让她清闲一下。我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜,大概人人都吃过,可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆,听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净,削去外皮,在菜板上对开,先切成片,再切成丝,将土豆丝放入干净的凉水泡一会,这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出来的土豆丝不清脆。将炒锅刷净、开炉火烤干,然后放入三小勺花生油,油热后,将土豆丝放入锅中,开大火爆炒,炒到半成熟时,放入少许酱油、再放入较多的食醋,不断地炒匀,到八成熟时,放入适量食盐和味精,接着再放入葱花和姜末,炒匀后,关火出锅。

第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水,及时将淀粉稀我平时看妈妈炒菜时,是那样的简单,可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易,做起来难”这句话的含义。以前我吃妈妈做的菜时,常常会说:“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做,肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了,因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情,炒菜掌握火候太难了。我总结了我炒菜失败的经验后,又做了一遍醋溜土豆丝,我做的比以前好吃多了,爸爸妈妈还夸奖我呢。那天爸爸下班回家后给我炒了个土豆片,我一看说:“妈呀!爸爸你炒的菜能吃吗?”,爸爸说:“怎么不能吃?”我说:“没有放调料不说,连油也放得太少了,你说能吃吗?

你爷爷的爷爷还吃生萝卜呢!”我说:“爸爸别说了,我一定能够做出比您更好吃的菜!”说着我让妈妈教我做炒鱼香肉丝。首先我把洋葱切成丝,接着把瘦肉切成丝,再把瘦肉丝放在锅里炒熟盛在盘子里,然后把洋葱丝放在锅里炒,洋葱丝快熟时加入两勺糖,再把瘦肉丝放在锅里一起炒熟,再加入小半勺盐和醋就出锅了。你看,我说我做的比爸爸好吃吧!想不想也来尝一尝我做的鱼香肉丝呢!个鸡蛋。姐姐先敲了一个鸡蛋,我学着敲起来,结果太用力,撒了我一脸,姐姐当时笑得肚子都疼了,本来我想哭,见姐姐在笑,我也不好意思笑起来了。洗了一下脸,再敲一个。Yes!成功一个,接着第二个、第三个都成功了。接下来切西红柿。啊!差点切到手了。“失败是成功之母嘛”再来一次。

终于成功了。炒完蛋就该切蛋了,搞定。炒西红柿啦!我想往左反,西红柿就往右“跑”,我想往右反,西红柿就往左“溜”,有几次西红柿还想往外“跳”。之后我把铲子放下点炒。哇!成功。ok!然后西红柿和蛋一起炒。终于搞定啦!江海区江南小学四年级二班张莹莹星期五中午,我学完书法,回到家,看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说:“妈妈您可以教我炒菜吗?”“当然可以。”妈妈不假思索地说。“教我什么菜呢?”我问妈妈。“先教你一道简单的菜,番茄炒蛋吧!”“好。”妈妈在一旁说,我在做。“首先,把三个番茄洗干净,切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里,放点盐和酱油,拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净,切碎。把锅洗干净,放在煤气台上,开小火,把花生油倒一点进锅里,把蒜头也放进锅里,把火开大。

观察炒菜100字蛋熟了,放一点盐和酱油,把火关掉,上碟。”一道香喷喷的菜出炉了,那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯,很好吃!”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。我也尝了尝,很香,不过有点咸,蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过最好吃的菜,因为它是我第一次炒的菜。今天我们家里可热闹了!小朋友们,你们知道我家为什么这么热闹吗?告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧!一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗?八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。

”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。但一定要做到菜的形状要均匀。你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。”我听了后,感到羞愧万分。心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。

我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。我等啊等,一会儿去看看还没有冒出白烟,像是热锅上蚂蚁急得我团团转,盼啊盼,终于有点白烟冒出来,我迅速打开油烟机,然后打开锅盖,一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。我放了一点鸡精,铲了铲,拿来盆子,使出九牛二虎之力,把锅里的菜倒入盆子,给妈妈尝了一口,“哇!

我的女儿会炒菜了。”妈妈夸赞道。吃饭的时间到了,我特意叫爸爸也来吃我炒的菜,爸爸也夸我炒得味道好。听了爸爸妈妈的夸赞,我心里像吃了蜜一虽然我炒菜比不上饭店里厨师的手艺,但我学会了炒菜的10基本步骤。下次妈妈不在家,我还想下厨炒自己喜欢吃的菜。今天的收获可真大啊!炒菜_100字小时候的一天,妈妈不在家,于是,我便想让自己动手炒菜给妈妈吃。我先跑到菜地中找到了黄瓜、西红柿。然后拿到井边冲洗。冲洗之后,我便先打开煤气灶,再打开火,等锅被火烧的冒烟了再把油倒进锅中。我事先把切好的菜倒入油锅当中,我把菜用铁铲翻来覆去的炒着菜。随后,我又放下了半勺不到的盐,我又怕不“烂”,边放了少许的水。等个两三分钟香喷喷的“李飞强牌黄瓜炒西红柿菜”就此诞生了。

”今天我起的很早爸妈还没起来,于是,我就想给他们一个惊喜。我想了想就准备给爸妈做一次饭。于是我就做了起来。我按妈妈教我的,菜要先洗后切。我放上锅等到锅里没有水的时候再倒油,油热了,我把调料放进锅里,把事先切好的菜倒进去,翻炒几下,等到快熟的时候,再加上适量的盐味精和香油。一盘美味可口的菠菜炒肉就做好了,这时,爸妈11也醒来了,他们尝着我炒的菜,说;真好吃,我们家多了一位小厨师呀。我甜甜的笑了。今天我起的很早爸妈还没起来,于是,我就想给他们一个惊喜。我想了想就准备给爸妈做一次饭。于是我就做了起来。我按妈妈教我的,菜要先洗后切。我放上锅等到锅里没有水的时候再倒油,油热了,我把调料放进锅里,把事先切好的菜倒进去,翻炒几下,等到快熟的时候,再加上适量的盐味精和香油。

观察炒菜100字真好吃,我们家多了一位小厨师呀。我甜甜的笑了。我觉得自己长大了,想做点家务事。做什么呢?我思来想去,终于想到了,做番茄炒蛋。我把这个想法告诉了妈妈,妈妈欣然同意了。我来到厨房,拿出两个鸡蛋和两个番茄,先把番茄洗净,切成小块备用。再来磕鸡蛋,因为我原来磕过鸡蛋,所以蛋液没流到手上。接着把锅放在炉灶上,里面的水珠很快烧干了。我往里倒了点油,它们“噼里啪啦”地,差点把我弄成“麻脸倩妹”。12思来想去,我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我高兴地跳了起来。总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开始炒菜。我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。

我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你那么小,想磕开我,没门儿!”我很不服气,对自己说:“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些糖和盐。等柿子熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。

我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好一天中午放学,烈日当头,火辣辣的太阳把我晒得直喘气。路队走到十字街的时候,我便一口气飞奔到了家。我一进家门,发现爸爸、妈妈都不在家。嘿!这世界还真邪门了:太阳逗我玩,老天爷耍我,又累又饿又渴的我又遇到爸爸妈妈不在家,只好去自己学炒菜。我从冰箱拿出缸豆,一根一根地掐着。不一会儿,就掐完了。把它们清洗干净以后,就开始炒了。先倒了一些油,等冒烟了,我就把大把大把的缸豆倒进锅里。突然,从锅里传来一阵“嗞……嗞……”的响声。我以为煤气灶要爆炸了,连忙跑到客厅,就象热锅上的蚂蚁,急得团团转。过了一会儿,响声就小了,我小心翼翼地走向厨房,目不转睛地盯着煤气灶随时准备往外跑。

过了一会儿,我闻到一股糊味。仔细一看,原来水炒干了,但似乎少了一些豆子。原来翻炒的时候把豆子不小心炒到锅外面去了。我马上把豆子捡起来,先清洗干净放进锅里,又把一大飘水倒进锅里面继续翻炒。过了一会儿,我14尝了一根,有点糊,无味,非常软。就知道该放盐了,可我却把味精当盐撒了好多。然后又翻炒起来,这次我可小心了,一根也没有撒。炒了一会儿又把盐当味精放了一点儿。最后我又翻炒了几下。这样,我的菜就做好了。我尝了一下我做的菜,吃起来可真不舒服,因为我把缸豆掐得太长了。味道是天下独一无二的怪味:有的咸得难下咽,有的苦得像咖啡,还有的淡而无味。我刚吃了几口,就想吐。望着自己的杰作,我不满地摇了摇头,忍着怪味吃了一些,它毕竟是我第一次做的菜呀。

星期天晩上,爸爸出差,妈妈有事出去了,自己的晚饭不知道怎么解决,菜怎么炒,回想起妈妈炒菜是怎么炒的。想了想就从冰箱拿出一个大大的黄瓜,洗了洗正要放在锅里。才想起要切好,然后就把黄瓜放在切菜的菜板上,,就拿刀切了起来,不小心我的手指就被刀切到了。我本来想哭,可我记得爸爸说过一句这样的话,是男子汉的就别哭,别像女孩子那样那么爱哭。我想到爸爸说的话,我忍住不让眼泪流下。拿了一块创可贴把伤口包扎好,继续把黄瓜切完。然后拧开煤气开关,学着妈妈那样先倒点油在锅里热一下,就把黄瓜倒进锅里,我也不知道放什么配料去炒,我左看右看15看到那里有盐,幸好有个盐袋装着,要不然我都分不清糖和盐呢。我不知道应该要放多少盐,就放了五勺,等菜煮好了,我拿了个碟子把菜装起来,拿起筷子夹了一块黄瓜试吃,放到嘴里咬了两下,哗,好咸啊,赶紧吐了出来。

心里有点懊悔。只能另外再炒过一份菜了。我打开冰箱看了看还有什么菜能炒来吃的,一看还有鸡蛋,我就拿了两个出来,拧开煤气开关,倒上油开始煎蛋,看到菜篮里有几根葱,学着妈妈的样子,把葱切好放在锅里,把鸡蛋翻过了,一看鸡蛋糊了,火开得太大了,有了炒黄瓜的经验,我再也不敢放那么多盐了,少放了三勺,过了几分钟,看到鸡蛋熟了,就把火关了。拿盘子把鸡蛋装起来,赶紧拿筷子夹到嘴里,一吃全都是盐,原来我没把盐撒均匀,相比这下这鸡蛋炒得也不比那盘黄瓜好吃到哪去。看着两盘菜我好沮丧。觉得自己好没用,这么简单的菜都不会炒,反正这菜不能吃还是把它倒到垃圾桶里去吧。就在这时候门开了。妈妈一看到桌上的两盘菜,问是不是我炒的,我点了点头,我说不能吃,太咸了,我想把它倒掉。

下次继续努力,盐少放点就好了。嗯,我点16了点头。其实我知道妈妈是骗我说好吃的,就是为我鼓励我下次做得更好,我暗暗下决心下次一定要比这次做得更好,我拿起碗装饭,把我第一次做得菜吃了,说真的,真的很很难吃,可是妈妈却吃得津津有味的。我想来想去,决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我非常高幸!总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开炒了。我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。

就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些盐,等柿子熟了之后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,17我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,真好吃啊!思来想去,我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我高兴地跳了起来。总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开始炒菜。我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。

我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你那么小,想磕开我,没门儿!”我很不服气,对自己说:“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒18烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些糖和盐。等柿子熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。

我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好“比赛开始了!”随着爸爸这么一喊,我们家的“家庭炒菜比赛”拉开了帷幕。参赛选手是我和爸爸、姐姐,妈妈自然是评委了。为了这次比赛,我可算是用心良苦,天天练,练得我右手都酸痛,才准备了一样我最爱吃的菜——红烧肉。再看看爸爸和姐姐也遥遥在握,仿佛第一名他拿定了,个个稳操胜券。比赛开始了,首先出场的是——爸爸,只见他把围裙往腰上一系,开起了火,我和姐姐都在想爸爸会炒什么菜呢?只见他不紧不慢地拿出一条准备好的鱼,放在菜板上,这时火烧红了,爸爸拿出油倒入锅中,紧接着爸爸把那条生鱼放入锅中,发出“啪、啪”的响声,爸爸又拿起菜勺,娴熟地翻动着鱼,不过十分钟,一股香味飘入我的鼻子里,馋得我直流口水。

比赛结果不用说,肯定是我最后一名,我暗下决心,以后一定要多学炒菜,增长厨艺,夺得第一!今天的晚饭我来做。做个什么菜呢?就做一个清炒油菜吧!“不行不行,你烧到手怎么办?”妈妈说,“或者你切到手,”我说:“我就要做!“经过我的再三请求,妈妈终于同意了。我先把油菜放到水盆里,再把油菜一片一片地剥下来,油菜的叶子很嫩,一不小心就弄断了,但我还是耐着性子把他们都摘好了;第二步就更难了,就是把菜帮子里的土洗掉,我花了好长时间,才把油菜洗干净;下一步就是切了,我左手按住菜,右手拿刀,慢慢把菜切好。该炒菜了,在妈妈的指导下,我先把油倒进锅里,再把煤气火打开,油热了,赶紧把菜倒了进去,然后拿着铲子翻,因为我的个子小,铲子又重,翻动起来好困难呀!

”果然,换过筷子以后好多了,唉!看来做饭也不是那么简单呀!想起爸爸妈妈平时做饭有多辛苦呀!20菜终于炒好了,妈妈尝了一口说:“味道不错,这是我吃过的最好吃的菜了!”我的心里美滋滋的,高兴得笑出了声。【小学生怎样写好日记】www.0s.Net.Cn一个人把自己在每天的工作、学习和生活中的事情、感想和见闻有选择地、真实地记录下来,这就是日记。坚持写日记,可以积累知识、积累生活经验和写作素材;有助于培养观察能力、理解能力和表达能力;有助一个人把自己在每天的工作、学习和生活中的事情、感想和见闻有选择地、真实地记录下来,这就是日记。日记一般分成生活日记、观察日记和随感日记三种。生活日记。生活日记,就是把自己每天的生活、学习、工作情况有选择地记录下来。

生活日记是自己经历的实在记录,而且要给自己看的,内容真实才有查考的价值。生活是七彩的,它多姿多采地呈现在我们每个人的面前。学校、家庭、社会,都会有时代的浪花飞溅,只要我们能自觉地去观察生活,观察周围的人和事,你就会发现一个“宝藏”,就会有源源而来、取之不尽的真实材料。(2)事情要有意义。有的同学说,日记就是把自己一天中亲身经历的,或所见所闻所感的东西记下来,记得越多越详越好。如有个同学写正月初一的日记,把这一天当中所有的事都记下来:早晨起床吃饺子,而后给陈老师拜年,到学校游园活动,中午到外婆家吃饭,下午和表弟一起上街,晚上回家看电视,临睡前写日记……21简直是眉毛胡子一把抓,成了典型的流水帐。日记的篇幅毕竟是有限的,同学们不可能把一天中的大事小事芝麻事件件都写进去。

(3)语言要简明、通顺。写生活日记,内容可长可短,但语言必须通顺明白。(4)可以给日记加个题目。日记,一般不要写题目。有的同学为了提高概括能力,给自己的每篇日记都加了个题目。怎样的题目才是好题目呢?一是题目要准确,能准确表达日记的思想内容,不要太大,也不要太小,二是题目要新颖,三是题目要简洁。题目不能太长,几个字就能提挈全文。观察日记,即观察记录。就是把日常生活中的某一侧面,通过有目的的,细致的观察,把它记下来。可以写零碎的片断,不必讲究文章结构;也可以写得比较完整,类似一篇记叙文。经常写观察日记,可以提高观察能力,养成观察习惯,还可以积累写作素材,提高语言表达能力,这种日记最适宜我们小学生记。

观察,有多种多样的目的,或为了积累写作素材;或为了进行科学实验;或为了弄清楚某种“奥秘”……只有目的明确,观察才有方向,才有重点。就是观察同一对象,由于目的的不同,方法和角度就不同,结果也就不一样。(2)观察要全面细致。全面,就是要对事情发展的全过程,事物构成的各部分,以及事物之间的相互联系,观察清楚;细致,就是要求观察深22入、彻底,抓俗语事物的特点,规律和本质。(3)观察要持之以恒。观察事物难于一次完成,需要反复进行。这就要同学们有恒心。(4)观察日记的语言要准确。观察日记有很强的科学性。因此要求使用语言要准确,不能用“大概、差不多”这类似是而非的词语。随感日记。这种日记主要是就一篇文章、一本书、一部电影或生活中的某一件事情,抒发自己的感想。

日记的写作方法1、仔细观察自己身边的人和事写起来比较容易,但是要想写得详细、具体、完整,需要花时间仔细地观察。比如写自己喜欢的玩具,可以从几个方面着笔,玩具怎么来的它的外表是什么样的这个玩具怎么玩平时总是和谁一起玩你是否喜欢它,为什么。这样就能把一个物品写得很详细、很明白。日记材料就在我们身边,但是不注意观察,也会视而不见。因此,平时要细心观察自己周围的事物,包括看到的、听到的、想到的以及自己所做的。2、从生活中寻找日记素材生活中惊天动地的事情很少,大多是一些平平淡淡的小事情。对学生而言,每天必须做的事情,不外乎是上课、写作业、课间娱乐等等,可是,当你学到了新知识,答对了一道题,学会了一种新玩法,发现了一个小秘密……一定会很激动、很兴奋,在脑海里一定会留下很深刻的印象。

记录下来,就是一篇好日记。3、剪贴将报刊上23的文章或图片、自己喜爱的邮票、照片等贴在日记本上,在旁边写上说明或感想,这种作法有助于提高写日记的兴趣。4、写兴趣和爱好每个人都有自己的兴趣和爱好,有的喜欢弹琴、跳舞,有的喜欢打球、看书,有的喜欢旅游、饲养小动物……写喜欢的东西和喜欢做的事就不愁日记没有内容了。5、摘录如果觉得实在没什么可记的,就把学习中看到或读到的名人格言、座右铭或写人物、写景的优美词句、好的片段等摘录下来,以备今后写作文而用。6、写心得把自己对生活的思考、对事物的看法,以及自己在学习、生活中的优缺点等等一些进步成长的过程记录下来。另外,在读书之后,还可以写写读书心得。总之,要想写好日记,就得做生活中的有心人。

希望同学们从现在起就养成坚持写日记的好习惯。因为写日记,既积累生活,提高观察能力、分析能力、又练笔,是提高运用中文写作能力的绝好的办法。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”快快拿起你们的生花妙笔吧!注意事项写日记,即便是一行字,也是在写文章。不断增加写的次数,写文章的能力就会不断提高。要想写日记,就必须得从一天的生活中寻找日记的素材,但是我们每天的生活大多是日常的反复,怎样从平凡的生活中提取素材,这就需要一定的观察力。所以说,写日记也是在培养仔细观察的能力,从而养成良好的观察习惯。给我一份信任,还您一24个奇迹!按理说天天写日记才是最好的锻炼,但是考虑到有一定的难度,不过多地增加孩子们的学习负担,日记就变成了“周记”。

下面从日记的内容、要求、方法三个方面来浅谈日记的有关知识。要写好随感日记,要注意以下几点:(1)重点要写“感”。随感,就是在读了一本书或一篇文章,看了一部电影,经历了某一件事后,自己的感想。因此重点应该放在“感”字上。至于书本内容,电影情节,事情经过,都不能人作为重点来叙述。(2)写“感”要联系自己的思想实际。写随感日记不能脱离自己的实际向空发议论,只有联系自己的实际,才能写出真情实感。(3)写“感”要实事求是。有的同学写“感”,喜欢用表决心或空喊口号的形式来代替“感”,而且还脱离实际,任意拔高要求。人家看了很别扭,显得不真实。其实“感”不在高,而在“真”。有什么想法,就写什么感受,即使是一些暂时想不通的问题,也可以实事求是地写出来。

有助于锻炼意志,培养恒心。精选作文:第一次炒菜(150字)作文今天,妈妈打电话说她中午不回来了,让我去楼下的宾馆吃饭,我想了一下,要不,今天我就自己做一顿饭吃吧~说做就做,我走进厨房,把厨25房四周看了一遍,突然看到菜篮子里有几根茄子,好,就做茄子,我拿起锅,又拿起锅铲,把油倒进去,就可以开炒了。首先,把茄子倒进去,然后再翻一下,最后把锅盖盖上,让它焖一下,就可以出锅了。闻着自己做的菜,这顿饭我吃得无比的幸福。五年级:微风得意篇二:暑假日记200字:第一次做菜暑假日记200字:第一次做菜暑假日记200字:第一次做菜——暑假里,我一直想做一件惊天动地的事情,苦于没有机会。今天,天赐良机,大姨刚走,离爸爸下班还有2个小时左右,我决定开始做饭。

我看看桌上的菜,嗯,怎么没有汤呢,我一拍脑门走到厨房,看到有丝瓜,干脆烧个丝瓜鸡蛋汤吧~我把丝瓜炒熟加26上水,打了2个鸡蛋倒入锅中,我一关火,谁知关火太早,丝瓜鸡蛋汤烧成了丝瓜鸡蛋糊汤了。一会儿,我听见敲门的声音,爸爸回来了,此时,我的心情十分激动,想着爸爸的表扬。爸爸回来看到桌上热气腾腾的饭菜,什么也没说,我有些失望,爸爸洗好手说“乐乐,我们吃饭吧!\爸爸喝了好几碗汤,我第一次看见爸爸喝这么多的汤,我当时明白了,爸爸其实很开心,但爸爸不希望我多弄火,这样太危险了。篇三:炒菜(300字)作文精选作文:炒菜(300字)作文炒菜今天中午,妈妈叫我洗豆角,洗完了,就叫我炒菜。我按照平常妈妈教我的方法,端起锅,反过来,用水冲一遍,拿起布擦拭它的黑脸,妈,一切准备停当。

拿勺子,打开油桶,舀了斗勺花生油,倒进锅里,油锅滋滋啦啦的响。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住锅柄,一手用勺子打起一勺豆角。又放入锅足,亚回顾炒。这时突然拿着照相机跑过来了,不停拍照。突然叫起来:放盐了~我从容地用小勺子打起半勺盐。均匀地撒在豆角上面,继续翻炒豆角。又炒了一会儿,妈妈看了看锅中的豆角,说了声:嗯~有点干。我就打了一点儿水,入入锅中,又翻炒了一会儿。一锅香喷喷的豆角就成了,但手被27油溅了一下。这次炒菜真好,我以后一定还要去学着做别2012.7.17三年级:廖杨政星期六上午,我和妈妈在厨房炒菜--老师让我们写[学炒菜]作文,我想学番茄炒蛋,妈妈同意了。首先,我把一个又大又红的番茄在水龙头下冲洗干净,看着新鲜红润的番茄挂着晶莹的水珠,样子十分惹人喜爱。

”然后,妈妈叫我横一刀,竖一刀,交叉两刀,把番茄切成八块。趁妈妈不注意时,我偷偷把番茄切成16小块。妈妈拍拍我的头说:“这是你的?杰作?吧!”我冲妈妈做了一个鬼脸。紧接着,我拿来两个鸡蛋往碗里打,星期六下午,妈妈正要去炒青菜。这时,我突然想起今天老师布置的回家作业就是要做一件家务活,然后写一篇作文。钱想到这里,就马上跑到厨房对妈妈说:“妈妈,今天的青菜就让我来炒。请你在旁边指导一下,好吗?”妈妈同意了。于是,我在他*的指点下学习炒青菜了。开始,我先把青菜洗干净。然后,我拿起菜刀把青菜切碎。28接着,我把煤气灶开着,放上铁锅。往锅子里放了一些菜油。这时,妈妈在边上对我说:“等一会儿倒菜时,要放低一些,动作要快一些,不然油溅起来会烫到手上的。

”这时,妈妈看了看我切的青菜,说:“青菜不能够切得太大,大了会烧不熟的。”说着妈妈拿起菜刀,拣出一些比较大的青菜块来再切切小。听着他*的唠叨,我不耐烦了,说:“知道了,知道了!”等油冒烟时,妈妈叫我把菜放进锅子里去。我怕油溅起来烫了手,心想可以戴手套嘛。于是,我就戴上了手套,拿起了盛菜的篮子,往锅子里倒菜。“唰”地一接着,我拿起铁铲炒了几下。然后,妈妈帮我放了一些盐、味精。又炒了一会儿,我放了一些水,盖上盖子让它烧。吃饭时,我品尝着自己炒的青菜觉得特别好吃。我高兴得笑了。在前几天就听说要野炊全班都期待,我睡也睡不着,翻来覆去,就连晚上起来还在担心有没有少带什么东西。终于等29到了下午,真想马上开始做啊~我学会炒菜啦~我会黄瓜炒肉,你会吗,我今天就把炒菜功传给你们,我们需要的东西有两根黄瓜,和一块二两重的肉。

需要的东西都准备好了,我来把菜功传给你们,首先把黄瓜切成片状,也把葱切成片,肉也一样。把肉切好只后用酱油腌制一下,我们在把刚才的肉倒入锅中炒一下,切记:油热了已后再炒。等一会放入葱花,我们再把切好的黄瓜放到和肉一起炒。等一两分钟放入一小勺盐,再一两分钟放入一点十三香,再过一会儿放两小勺味精就可以了。我的菜功是不是很厉害呢,你们是不是很想吃呢,桐淮小学四年级:徐子豪选材是作文教学中的主要环节。学生年龄小,尤其是低年级的学生,他们所经历的事、所能记住的事都比较少。如果要让他们打开记忆的闸门,恐怕流淌出来的只能是涓涓细流,流不多久就会干涸。所以,需要老师培养他们留心观察周围事物的能力,帮助他们筛选、梳理生活中的点点滴滴,30甚至有必要和他们一起制造生活中的特殊事,从平凡的生活中获取不平凡的写作源泉。

观察炒菜100字我们现在所使用的教材,给予了老师和学生广阔的自由施展空间、想象空间,所以我们可以牢牢抓住这一便利条件,从课本中找寻写作的素材。例如:小学语文第三册下中有一首唐代诗人贺知章的诗《咏柳》,这首诗清新明快,宛如一幅意境鲜明、清新淡雅的水墨画。学生诵读诗句的激情很高,在诵读时脑海中还会勾画出春天来了、柳树发芽的美丽景象,结合诗句,我让学生把自己想到的写下来,于是学生写道:“不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。”读到这首诗,我就会想起春天,想起柳树。春天的柳树是我喜欢的植物。柳树最爱美,她总是在湖水边照镜子,那长长的枝条就像小女孩的头发,垂到脚下,她穿着美丽、绿色的套装,看起来真美呀~春风慢慢地吹,柳条轻轻地摇?

学生的生活快乐而简单,每天上课、下课、放学、回家。但就在这简单的轨迹中却不缺乏亮丽的色彩,缺少的炒油菜

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